F&B Manager Ausbildung

• Start: Alle 2 Monate (Februar, April, Juni, August, Oktober & Dezember).
  Dein Leben spielt gerade anders? Kontaktiere uns jetzt für Deinen individuellen Starttermin!

• Dauer: 12 Monate
  Darüber hinaus hast Du noch weitere 12 Monate kostenfreie und persönliche Studienbetreuung sowie Zugriff auf alle Deine Webinare und Studienmaterialien.

• Gebühren: 189,00 € / Monat
  Zzgl. einer einmaligen Prüfungsgebühr von 150,00 €. Der Gesamtpreis von 2.418,00 € enthält alle DHA-Weiterbildungskosten. Weitere Infos

Übrigens! Als DHA-Absolvent erhältst Du 10 % Ermäßigung auf Folge-Lehrgänge.

Deine Weiterbildung beinhaltet ein ahgz Digital-Jahresabo (kostenfrei).

• Inhalte:

  • Grundlagen des F&B Managements
  • Food and Beverage: Warenkunde, Kalkulation
  • Controlling & Warenwirtschaft
  • Guest Relations als F&B Aufgabe
  • Personalmanagement im F&B Bereich
  • F&B Konzepte
  • Veranstaltungsmanagement
  • Sales & Marketing
  • Qualitätsmanagement

  → Hier findest Du den detaillierten Lehrgangsablauf zum F&B Manager.

  Good to know: Dank Blended Learning kannst Du Dein F&B Manager Studium und Beruf flexibel miteinander kombinieren.

• Art des Unterrichts: Staatlich geprüfter und zugelassener Fernunterricht (7281914v)

• Abschluss: F&B Manager (DHA) – hier findest Du die aktuelle Prüfungsordnung.

  Die Abschlussprüfung kannst Du digital oder in Präsenz in Köln, München oder Berlin ablegen.
  

  Die Weiterbildung und somit der Abschluss zum/zur F&B Manager ist im Fernstudien-DQR-Register auf Niveau-Stufe 5 eingeordnet.

  
  

  

  

• Zielgruppe: Die Ausbildung richtet sich an Fach- und Führungskräfte aus den F&B-Bereichen der Hotellerie und Gastronomie

• Zulassungsvoraussetzungen: Fachspezifische Berufsausbildung als Koch, Restaurant- oder Hotelfachmann und mindestens 1 Jahr Berufserfahrung im F&B Bereich oder Quereinsteiger, die über keine branchenspezifische Ausbildung verfügen, aber aufgrund ihrer – nachgewiesenen – langjährigen, fachspezifischen ausgerichteten Tätigkeit in o. g. Branche die notwendigen Grundkenntnisse mitbringen.

Nicht sicher, ob Du die Zulassungsvoraussetzungen für das Fernstudium zum F&B Manager erfüllst? Melde Dich gerne bei Deinen persönlichen Studientutoren für eine individuelle Überprüfung Deiner Voraussetzungen!

Die berufsbegleitende Ausbildung zum F&B Manager kombiniert modernes Blended Learning in Form von 9 Studienbriefen, 5 Seminaren (6 Tage) und 10 Webinaren.

Das erwartet Dich:

• Studienbriefe: Die Studienbriefe bilden die Grundlage Deiner Weiterbildung und stehen Dir jederzeit in Deiner digitalen Lernwelt zur Verfügung. Alternativ kannst Du sie auch als Druckexemplar erhalten. Einen Auszug aus dem Studienbrief "Sales & Marketing" findest Du hier. Weiterlesen

• Seminare: Live lernen in unseren Seminaren!
  Unsere Seminare finden regelmäßig in unserem Seminarzentrum in Köln oder als digitale Variante statt. Du kannst flexibel zwischen Terminen am Wochenende oder an Werktagen wählen. Wie ein digitales Seminar abläuft, kannst Du in unserem Mini-WBT vorab erleben. Weiterlesen

• Webinare: Unsere Webinare sind digitale Vorträge zu zentralen Themen aus den Studienbriefen, die von unseren erfahrenen Dozenten präsentiert werden. Weiterlesen

Alle Details und wichtigen Informationen zu Deiner Weiterbildung an der DHA findest Du in unserem übersichtlichen Leitfaden.

Tätigkeitsbereiche für ausgebildete F&B Manager:

• Führungspositionen in Hotels oder Gastronomiebetrieben
• Restaurantleiter
• Bar Manager
• Event Manager

Ein Fernstudium zum F&B Manager eröffnet Dir viele berufliche Türen in der Gastronomie- und Hotelbranche. Du kannst z.B, in Hotels, Restaurants, im Eventmanagement, im Catering, der Systemgastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung arbeiten. Dort bist Du fest in die Planung von Veranstaltungen, der Erstellung von Menüs und der Auswahl von Speisen und Getränken eingesetzt. Ein wichtiger Teil ist auch, sicherzustellen, dass die Bedürfnisse und Erwartungen der Gäste erfüllt werden. Weiterlesen